Trocitos de pollo dulce envuelto en tocino
Es una excelente idea si se quiere servir como aperitivos o pasapalos para los invitados, porque también se puede hacer en porciones pequeñas.
Ingredientes
3 pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortados en cubos de 3 centímetros
8 a 12 rebanadas de tocino, cortadas en mitades o tercios
¾ de taza de panela granulada MiGochita® o azúcar morena
Sal y pimienta MiGochita® al gusto
Perejil para adornar
Preparación:
Precalentar el horno a 350°. Cubrir una bandeja para hornear con papel de aluminio. Colocar la panela granulada MiGochita® en un plato poco profundo. Sazonar las piezas de pollo con sal y pimienta MiGochita®.
Dependiendo del tocino lo delgado o grueso que es, cortar cada rebanada en cualquier medio o 3 piezas. Envolver cada pieza de pollo con un trozo de tocino. No hay necesidad de palillos, ya que el tocino se pegara al pollo.
Enrollar el pollo envuelto en la panela granulada y asegurarse de que cada pieza esté muy bien cubierta con ella.
Colocar las piezas de pollo en la bandeja de hornear y condimentar de nuevo con más sal y pimienta MiGochita®.
Hornear durante unos 45 minutos o hasta que el tocino es agradable y fresco. Adornar con perejil, para que se vea perfecto.
