Mayonesa casera

Mayonesa casera

Es uno de los aderezos más utilizados en la cocina, y además es muy fácil de preparar. Aprende a hacerla con esta fácil receta 

Ingredientes 

2 huevos 

2 cucharaditas de vinagre MiGochita® 

2 cucharaditas de jugo de limón 

2 tazas de aceite de oliva 

Sal al gusto 

Preparación:  

Bata los huevos con la batidora y agregue poco a poco el aceite, para que la preparación tome una consistencia espesa. 

Incorpore el jugo de limón, el vinagre MiGochita® y la sal y mezcle. Rectifique el sabor, luego vierta en un envase y almacene en la nevera. 

Tip: si la salsa se espesa demasiado, agregue un poco de agua y continúe batiendo y añadiendo el resto del aceite. 

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