Albóndigas rellenas de queso mozarella

Albóndigas rellenas de queso mozzarella 

Estos tentadores pasapalos tienen una sorpresa dentro: Un centro de queso mozzarella. Son una gran opción para una gran fiesta. ¡Son doblemente ricas!  

Ingredientes 

1 kilo de carne molida 

2 tazas de pan rallado 

2 huevos 

2 cucharadita de ajo en polvo MiGochita® 

2  cucharadita de cebolla en polvo MiGochita® 

2 cucharadita de sal 

1/3 cucharadita pimienta negra molida MiGochita® 

5 palitos de queso mozzarella 

Salsa marinara 

Preparación:  

Cortar el queso y colocar en un  plato para guardarlo en el congelador hasta que esté listo para su uso. Añadir la carne picada, el pan rallado, el huevo, la yema de huevo, el ajo MiGochita®, la cebolla en polvo MiGochita®, la sal y la pimienta MiGochita® en un tazón. Mezclar los ingredientes con la mano hasta que todo quede bien combinado. 

Retirar el queso del congelador, sacar 4 cucharadas de la mezcla de carne y darle forma de una bola, empujar suavemente un  trozo de queso mozzarella frío en el medio de la albóndiga. 

Cubrir el agujero por donde se insertó el queso, colocar dentro de una olla de cocción lenta engrasada y repita estos pasos con la carne restante. 

Cuanto todas las albóndigas estén en la olla de cocción lenta, tapar y cocinar a fuego alto durante 1-2 horas o en bajas durante 3-4 horas, hasta que la carne se cocine por completo y no quede rosada. Si se desea puede espolvorear un poco de perejil picado para decorar y servir con su salsa marinara. Servir y disfrutar de esta delicia. 

¡Continúa leyendo!

Sopa de Zanahoria y Comino

Sopa de Zanahoria y Comino Nutritiva, sencilla y rápida. Es perfecta para acompañar un buen almuerzo con tu familia y amigos.  Ingredientes 1 zanahoria picada en cubos pequeños  1 diente de ajo picadito  1 cebolla morada picada en...

Galletas de vainilla con dulce de cereza

Galletas de vainilla con dulce de cereza Es un bocadillo pequeño, sencillo de preparar y deliciosos. Sus invitados quedarán encantados. En caso de tener niños en la casa, es perfecto para servir como merienda.  Para 24 porciones Ingredientes 1 ½ taza de mantequilla...

Pinchos de pollo

Pinchos de pollo  Es perfecta un sábado por la noche para compartir en familia o con los amigos; es rápida y fácil de preparar.   Ingredientes para 8 pinchos: 8 palillos, 3 Pechugas de Pollo, Nuez Moscada, Curry MiGochita®, Sal y Pimienta MiGochita®.  ...